Pizza s karfiolom bez glutena

Potrebno vam je:

750 g. karfiola ,
100 g. mlevenih badema,
2 jaja,
1 kašicica origana,
1 kašicica bosiljk,
so, biber,
4 kašike paradajz sos,
130 g mocarela sir isecen na kriške.
Nadev po želji

Priprema:

Karfiol usitnite u blender.

U pleh postavliti papir pa stavite karfiol na pleh i pecite 15 minuta u zagrejanu rernu. Zatim uklonite i neka se malo ohladi.

Karfiol izručite u čistu krpu ili gazu i iscedite.

Dodajte mlevenih badema, jaja, origano, bosiljak i so i izmešajte varjačom.

Testo istresite u pleh postavljen papirom i rukama ga rastanjite.

Pecite 15 minuta dok ne porumeni.

U međuvremenu pripremite nadev po želji.Stavite nadev kao za obicnu picu.

Vratite u rernu i pecite jos 8 do 10 min. dok se sir ne otopi.