Rolat sa bundevom

Sastojci: 3 jaja, 200g šećera, 150g brašna, sok od 1 limuna, 1 kafena kašičica cimeta, 1 kafena kašičica cimeta, prstohvat soli, 200g pirea od bundeve, 100g seckanih oraha.

Fil: 200g krem sira, 100g šećera u prahu, 1/2 kašičice ekstrakta vanile, 100g margarina.

U nastavku se nalazi video recept,obavezno pogledajte!

Pire od bundeve: oljuštiti bundevu, kuvati oko 10 minuta, usitniti štapnim mikserom.

Rernu uključiti na 170 stepeni.

Umutiti jaja sa šećerom. U brašno dodati cimet, prašak za pecivo i so. Prosejati, dodati u jaja, promešati. Sipati sok od limuna i dodati pire od bundeve.

Sjediniti smesu i sipati u tepsiju obloženu papirom za pečenje i premazanu sa malo ulja.

Od gore posuti seckane orahe.

Piškotu peći oko 15 minuta.

Pečenu piškotu staviti na krpu koja je posuta šećerom u prahu. Skinuti papir za pečenje, urolati i ostaviti da se ohladi.

Fil: mikserom umutiti krem sir sa šećerom, margarinom i ekstraktom vanile.

Ostaviti u frižider oko 30 minuta da se fil stegne.

Ohlađenu piškoti premazati filom, ponovo urolati.

Staviti u frižider oko sat vremena da se krema stegne i nakon toga seći.

PRIJATNO

Bebina kuhinja