Oblande punjene kremom od kokosa, i kremom od oraha – Sedmo nebo
izvor: Bebina kuhinja
Sastojci:
Za belu koru:5 belanaca, 200g kokos brašna, 100g šećera, 1 kašika brašna, 1 oblanda.
Za tamnu koru: 5 belanaca, 200g mlevenih oraha, 100g šećera, 1 kašika brašna, 1 oblanda.
Za kremu: 10 žumanaca, 100g šećera, 1 kesica vanilin šećera, 250g margarina.
Umutiti belanca sa šećerom. Dodati kokos brašno i kašiku brašna. Lagano izmešati i premazati oblandu. Staviti u rernu zagrejanu na 150 stepeni i sušiti oko 15 minuta.
Za tamnu koru postupak je isti.
Žumanca umutiti sa šećerom i vanilin šećerom. Kuvati u mikrotalasnoj ili na pari da se dobije gusta krema. U ohlađenu kremu dodati margarin i umutiti mikserom.
Belu koru premazati kremom i od gore preklopiti tamnom korom. Malo pritisnuti i ostaviti u frižider da se krema stegne. Po želji iseći na kocke, štanglice.
PRIJATNO
