Peckana paprika za zimu

izvor: Bokina kuhinja

Paprike peckate koliko vam treba kolicinu odredjujete sami smesa je prikazana za 2.5 l tecnosti meru mozete smanjiti ili povecavati po potrebi priprema smese: 2 l vode, 550 ml sirceta, 1-2 glavice belog luka, svez persunov list, zrna bibera, 60 gr soli.

So i sirce mozete dodati ili oduzeti po malo stvar ukusa.

Tegle zatvoriti i staviti ih u hladnu rernu zatim rernu ukljuciti na 80 c jedno sat vremena. Posle sat vremena rernu ugasiti i neotvarati ostaviti tegle u rerni da se ohlade do sutradan zatim ih poredjati na hladno mesto obicno je to spajz.. Prijatno!