Kako napraviti razvijanu pitu zeljanicu, detaljan postupak
izvor:kuhaj i peci
Kako napraviti razvijanu pitu zeljanicu, detaljan postupak
U videu pogledajte cijeli postupak izrade pite zeljanice.
Princip je isti i za druge pite, samo fil prilagođavate po želji. Zeljanica je zdrava pita, ukusna i može se jesti i hladna.
Nemojte je podgrijavati radi špinata jer nije zdravo. Ukoliko koristite svježi špinat, prethodno ga nasolite da odstoji, ocijedite i dalje koristite kao i ovaj smrznuti.
Jufka je ključan dio cijele pite pa stoga imajte vremena za nju, neka odmara.
Ako ste pitu naumili praviti za ručak slobodno zamijesite jufku ujutro i ostavite.
Potrebno je:
Za jufku
600 gr brašna
kašika soli
topla voda
Za fil
1 kg mladog sira
250 gr odmrznutog špinata
3 jajeta
so, ulje
1 kašika domaćeg kajmaka
Sve detalje, kako ovo napraviti pogledajte u videu.