Super ajvar / The best chutney “ajvar”

izvor: zlicomivilicom.blogspot.com

Sastojci:  5 kg paprika, 1-2 kg patlidžana, 200 g šećera, 2 -3 žlice soli, 500 ml ulja, 1-2 glavice češnjaka, 2-3 ljute papričice (ili više), 5-6 žlica octa (ili više)

Ako želite manje crveni ajvar, 1/3 crvenih paprika zamijenite žutim!

Priprema:

Postupak pripreme pogledajte u video receptu….