Kapulice (lučice) u ulju bez konzervansa – zimnica domaći recept – Cipolle sott’olio

izvor:Kuham ja, kuhaš ti

Sastojci:

3 kg kapulica (očišćenih i opranih)
1,5 l bijelog vina
0,75 l bijelog vinskog octa
3 žlice soli
1 žlica šećera
papar u zrnu po potrebi
lovorov list po potrebi
suncokretovo ulje po potrebi

staklenke (čiste i sterilizirane zagrijavanjem u pećnici na 150°C, 10 minuta