Najbolja salata za zimu: Odličan recept za peckana paprika

Paprike peckate koliko vam treba kolicinu odredjujete sami  – smesa je prikazana za 2.5 l tecnosti. Meru mozete smanjiti ili povecavati po potrebi.

Priprema smese:

2 l vode
550 ml sirceta
1-2 glavice belog luka
svez persunov list
zrna bibera
60 gr soli

so i sirce mozete dodati ili oduzeti po malo stvar ukusa tegle zatvoriti i staviti ih u hladnu rernu zatim rernu ukljuciti na 80 c jedno sat vremena posle sat vremena rernu ugasiti i neotvarati ostaviti tegle u rerni da se ohlade do sutradan zatim ih poredjati na hladno mesto obicno je to spajz.. prijatno

Detalje pripreme pogledajte u videu:

Izvor: Bokina kuhinja