Paprike s kupusom ( kisela zimnica ) / Peppers with cabbage ( winter store )

izvor:SOS Kuhinja

Sastojci:

2 – 3 glavice kupusa, 2 – 3 žlice soli, 1.5 – 2 kg paprika, 2 žlice šećera, 2 dl alkoholnog octa, 2 l vode ( prokuhati i dodati alkoholni ocat )

Za rasol:

2 l vode, 1/2 l alkoholnog octa, 1/2 čajne žličice vinobrana, papar u zrnu, staklenke

Priprema:

Postupak pripreme pogledajte u video receptu….