Kolačići s makom / Cookies with poppy seeds
Sastojci za tijesto:
300 g brašna ( pola oštro, pola glatko), 170 g maslaca, 1 jaje, 100 g šećera u prahu, 1 vanil šećer i korica limuna po ukusu … malo soli!
Za nadjev:
120 g mljevenog maka, 50 ml vrelog mlijeka, 2-3 žlice šećera, 2 žličice ruma i šećer u prahu za uvaljati
Priprema:
Umijesiti tijesto kako pokazuje video…
Hladiti pola sata i odvojiti 1/3 tijesta! Ili nešto manje…
Od većeg dijela tijesta treba napraviti 39 kuglica veličine manjeg oraha! Od manjeg dijela isto toliko ali puno znatno manjih. Pratiti video i oblikovati keksiće…
Peći 10 – 12 min na 180 – 190°C da ostanu bijeli…Vrijeme ovisi o pećnici!
Tople .. uvaljati u šećer!
