Spremanje mahuna za zimnicu – video Recept

Moj Kutak

Za pripremu je potrebno:1 kg mahune, 1500 ml vode, 2 kašike soli.

Priprema:

Mahune očistimo, operemo i iscjedimo.Nakon toga isjećemo na pola.

Stavimo u veću teglu ili više manjih.

Vodu stavimo da provrije, dodamo so i ostavimo da se malo ohladi i toplom vodom zalijemo mahune. Teglu napunimo do vrha vodom i zatvorimo.

U veću šerpu stavimo krpu na dno i stavimo teglu i zalijemo mlakom vodom.

Stavimo da lagano kuha oko 15 minuta.

Ostavimo da se u vodi ohladi.

Pogledajte postupak pripreme kroz video recept