Zimnica – Paprike u senfu iz Bebine kuhinje
slika:Bebina kuhinja
Sastojci:15 kom mesnatih crvenih paprika sečenih na šire trake, 2,5dl sirćeta, 2,5dl vode, 1 kašika soli, 2 kašike šećera, vrlo malo konzervansa, lovorov list, biber u zrnu, 2dl ulja, 300g senfa.
Sve sastojke osim ulja i senfa staviti u veću šerpu da prokuva.
Bariti paprike 10-15 minuta. Staviti ih obarene na cediljku i pustiti da se ohlade.
Izmešati ulje i senf, dodati papriku, dobro izmešati i staviti u tegle.
PRIJATNO
