Tiramisu torta
slika:Bebina kuhinja
Sastojci Za piškotu: 3 jaja, 130g šećera, 250g brašna, 130g otopljenog putera, 1/2 kesice praška za pecivo, 2 kašike kapućina u prahu, 1 kašika kakaa
Za fil: 250g mascarpone sira, 3 kašike šećera u prahu, 200ml slatke pavlake, 150ml čokoladnog mleka.
Za posipanje: neskvik ili kakao.
Jaja i šećer mutiti mikserm dok se šećer ne rastopi.
Dodati puter, prosejano brašno, prašak za pecivo, kakao i nastaviti mutiti dok se sastojci sjedine. Na kraju umešati kapućino.
Okrugli kalup za voćnu tortu premazati uljem i sipati pripremljenu smesu. Staviti u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni da se peče 15 minuta.
Dok se piškota peče pripremiti fil. U sir umešati šećer u prahu, dodati slatku pavlaku i mutut mikserom par minuta.
Pečenu piškotu izvaditi iz kalupa, sačekati da se ohladi.
Preliti čokoladnim mlekom. Sačekati da piškota upije tečnost. Fil staviti u kesu za ukrašavanje i popuniti sredinu.
Od gore posuti neskvikom ili kakaom. Staviti u frižider da se ohladi i nakon toga služiti.
