Slana torta sa pečenim paprikama
slika: Minjina Kuhinjica
Potrebno: 4 jajeta, 200 ml mleka, 100 ml ulja, 300 g brašna, 1 prašak za pecivo, ½ kašičice soli, 350 g očišćenih pečenih crvenih paprika.
Završna dekoracija: 2 čaše kisele pavlake, 50 g majoneza, rendani kačkavalj, malo peršuna, krastavac i čeri paradajz.
Izmiksajte jaja pa, dodajte mleko i ulje. Pomešajte brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte prethodnoj smesi i malo izmiksajte. Na kraju stavite i iseckane paprike. Promešajte i sipajte u podmazan kalup veličine 26 cm. Pecite 40 minuta na 200 °C. Nakon tog vremena izvadite iz kalupa i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi
Sjedinite kiselu pavlaku i majonez i premažite kolač/tortu. Bočnu stranu dekorišite seckanim peršunom, a gornji deo rendanim kačkavaljem. Dodatno dekorišite krastavcem i čeri paradajzom. Možete dodati i cvetiće od čajne kobasice koje ste isekli sekačem.
