Ustipci, peksimeti ili kolačići – Brzi i jednostavni
slika:breaD
Uštipci poznati još po nazivu peksimeti ili kolačići su brza i jednostavna zamjena za kruh.
Idealna su kombinacija sa kajmakom – pavlakom, suhomesnatim proizvodima uz zajednički nedjeljni doručak s porodicom ali i za svakodnevni ručak.
Brzi, jednostavni a nisu masni uštipci ili kolačići.
Zamijesite tijesto od sljedećih sastojaka: 500gr brašna, 1jaje, 1 prašak za pecivo, kisela voda ili jogurt (količina po potrebi).
Odmah razvaljati tijesto. Sijeći na kvadrate, baklave, pravougaonike ili po želji.
Peći na maksimalnoj temperaturi u dubljem ulju.
