Jako ukusan Pizza burek – jedno parče nije dosta (Video)

Jako ukusan burek, samo posle njega obavezno na dijetu, jer jedno parče nije dosta.

POTREBNO:

– 500 gr. kora za pitu
– oko 150 – 200 gr. šampinjona, svežih ili mariniranih
– 200 gr. šunkarice ili pileće salame
– 300 gr. kačkavalja, pica sira, mocarela….bilo koji drugi, al da se lepo topi
– 200 gr. paradajz pelata, ili mešavina kečapa i pelata, ili samo kečap
– malo origana
– 50 ml. ulja
– 100 ml. vode

PRIPREMA:

Šampinjone isprziti na malo ulja, skloniti sa vatre i izmešati sa salamom, sirom, paradajz pelatom, origanom.

U posebnu posudu izmešati vodu i ulje.

Na podmazanu tepsiju slagati četiri kore, svaku premazati sa vodom i uljem.
Krajeve ostavite da vire iz tepsije – prikazano u videu.

Zatim jednu koru malo izgužvajte i stavite na sredinu, preko nje polovina fila, pa opet ponavljamo postupak.

Na kraju ušuškati sve kore koje smo ostavili da vire.

Odgore premazati sa ostatkom vode i ulja. Ostavite 15 – tak minuta da pita stoji.

Peči na 220 stepeni dok lepo ne porumeni.

Pogledajte video da detaljno vidite kako se zamotava pica burek.

Izvor: Serpica