Carska pita (Španjolska pita) – Spanish pie
slika:Recepttura
SASTOJCI:4 jaja, 1 casa jogurta ili kiselog mlijeka, 1 casa od jogurta ulja, 2 case od jogurta brasna, 1 vrecica praska za pecivo, sol po potrebi, 200 grama naribanog sira, 200 grama sunke, 4-5 kiselih krastavaca, 2-3 kisele paprike.
IZRADA TIJESTA:
Razbiti jaja u posudi za miješanje.
Dodati jogurt i dobro izmiješati.
Dodati brašno s praškom za pecivo i dobro izmiksati.
Dodati ulje i dobro izmiješati.
U smjesu dodavati šunku, ručno promiješati.
Dodati sir, dobro promiješati.
Isto napraviti sa kiselim krastavcima i kiselim paprikama.
Namastite i pobrašnite posudu za pečenje.
Prebacite smjesu u posudu i zagladite površinu pite.
Peče se u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 30 minuta.
