MAHUNE U TEGLI ZA ZIMU
slika: Moj Kutak
Za pripremu je potrebno: 1 kg mahune, 1500 ml vode, 2 kašike soli.
Priprema:
Mahune očistimo, operemo i iscjedimo.Nakon toga isjećemo na pola.
Stavimo u veću teglu ili više manjih.
Vodu stavimo da provrije, dodamo so i ostavimo da se malo ohladi i toplom vodom zalijemo mahune. Teglu napunimo do vrha vodom i zatvorimo.
U veću šerpu stavimo krpu na dno i stavimo teglu i zalijemo mlakom vodom.
Stavimo da lagano kuha oko 15 minuta.
Ostavimo da se u vodi ohladi.
