Punjene rolnice sa stišnjenom šunkom i sirom iz Bebine kuhinje.
slika:Bebina kuhinja
Sastojci za testo: 350g pšeničnog brašna, 150g kukuruznog brašna, 2 jaja, 200g sitnog sira, 1 kašičica soli, 2 kesice praška za pecivo, 100g pavlake, 10 kašika ulja, 8 kašika mleka
Za punjenje: 100g rendanog sira, praška šunka
Za premazivanje: malo jogurta
Za posipanje: seme susama i lana.
Pomešati suve sastojke za testo, dodati mokre sastojke i zamesiti testo.
Podeliti na dva dela i tanko razviti.
Iseći u obliku pravougaonika. Na testo stavljati list praške šunke i rendani sir, presaviti kraće delove testa i urolati.
Rolnice slagati u tepsiju obloženu papirom za pečenje, premazati jogurtom i posuti semenkama susama lana.
Ostaviti da stoje 15 minuta. Nakon toga peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok lepo ne porumene. PRIJATNO!
