Brza štrudla *Fazila*, stari provjeren recept
slika:Moj Kutak
Sastojci: 4 jaja, 1 šolja ulja, 1 šolja šećera, 1 šolja mlijeka, 2 praška za pecivo, 2 vanilin šećera, 1 kg brašna.
Fil: pekmez od maline.
Priprema:
Dodajmo jaja i šećer i izmješamo. Dodamo šolja ulje i šolja mlijeka. Dobro promešamo. Dodamo 2 vanilin šećera i promešamo. Postepeno dodajemo brašno po potrebi i 2 praška za pecivo i izmješamo.
Tjesto podelimo na 4 jednaka dela i napravimo jufkice.
Premazimo pekmes preko tjesta i zarolajmo štrudlu.
Pecimo štrudlu u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata.
Vruću štrudlu pospimo šećerom u prahu.
