Pogaca sarena mirisna mekana jednostavna a dekorativna bogato punjena
slika: Recepti Brigita
Sastojci za Tijesto: 400 g pirovog brasna, ravna kasicica soli, ravna kasicica secera, 50 ml maslinovo ulje, 1 suhi kvasac,
1 jaje, 1 belance, 180ml mlake vode.
Dodatno ce trebati 100g pirovog brasna za mesenja i obradu.
Zumance sa kasicicom maslinovog ulja i kasicicom vode izmutiti za premaz.
Jedan Fil: 100 g spinata, 250 g cottage sira, vrho puna kasika griz od pira, soli po ukusu.
Drugi Fil: 180g kropir batata, 2 kasike Riccota sira, 2 kasike pirovog griza vrho pune, so, Cayenne biber, Curry
Rerna se zagreje na 180°C deset minuta.
Onda se smanji na 170°C i tu se stavi peci 50 minuta i gotova pogaca.
Mozete i tjesto mazati istopljenim puterom za ljepsu aromu.
