Kako ukiseliti kupus za 1 dan
slika:SOS Kuhinja
Sastojci: 1 veća glavica kupusa, 3 dl bijelog octa ili kiska ( alkoholni ocat 9% alkohola ), 2 – 2 i 1/2 l vode, 3 – 4 velike žlice krupne soli, 1 kriška kruha.
Nadjev za sarme:
1 kg mljevene junetine ( plećka ), 1 glavica luka ( veća ), 2-3 režnja češnjaka, 2 žlice crvene paprike, 100 g riže, 2 dl tople vode, 150 – 200 g mesnate pancete, sol, papar, 300 ml goveđe juhe.
Priprema:
Postupak pripreme pogledajte u našem video receptu….
