Letnji Vojvođanski KOH – Savršen za leto sa osvežavajućim ukusom mleka i vanile
slika: Kuhinja Valentina Mašković
Biskvit: 5jaja, 5kašike šećera, 5 kašika brašna.
Od ovih sastojaka ispeci biskvit u šerpi od 5l.
Prohlađen biskvit iseći na pola pa dodati fil.
Fil: 5belanca umutiti sa 5 kašika šećera.Umućenim belancima dodati3-5 kašika bilo kojeg slatka ili džema.
Ovaj fil naneti između dve polivine biskvita koje ste ponovo vratili u posudu u kojoj je biskvit pečen.\
Preliv: 1l.mleka staviti da proključa sa 10 kašika šećera i 3 kesice vanilin šećera.Posebni umutiti 5 žumanca 1 kesicu pudinga od vanile i dodati još 1/2l.mleka.
Kad mleko sa šećerom proključa dodati umućena žumanca sa pudingom.Malo ukuvati i preliti vrelo preko biskvita predkodno malo izbockanog da brže i bolje upije.Malo prohlađeno staviti u frižider na hlađenje i tek sutradan konzumirajte ovaj predivni koh. PRIJATNO!
