RAFAELO KOLAČ
slika: Milica Mihailović
Sastojci: 6 belanaca, 150 g šećera, 100 g brašna, 150 g kokosa, 1 kašičica praška za pecivo, 1 kašičica sirćeta, 2 dl mleka za prelivanje gotove kore.
za fil: 8 dl mleka, 3 kašika šećera, 6 žumanaca, 3 kašike brašna, 2 pudinga od vanile, 200 g margarina, 150 g šećera u prahu, oko 50g kokosa za posipanje.
