Brze kuglice sa trešnjama i kokosom
foto: Serpica
Potrebno: 300 gr. mlevenog keksa, 100 gr. maslaca ili margarina, 100 gr. čokolade za kuvanje, 100 gr. šećera u prahu, 1 kašika vanilin ekstrata, 1 dcl. mleka, 100 gr. kokosovog brašna ( može i bez)ili dodati orahe, lešnike, 400 – 500 gr. trešanja.
Maslac i čokoladu rastopiti u rerni, razdvojeno.
Trešnje oprati i izvaditi košpicu. Svaku trešnju umočiti u čokoladu, slagati na tacnu, staviti u zamrzivač ili frižider na nekih 15- 20 minuta da se stegne.
Keks, maslac, šećer, ekstrat, mleko i 50 gr. kokosa izmešati.
Od ove mase uzimati po malo, i obložiti čokoladnu trešnju, oblikovati među dlanovima da se napravi lepa kuglica i uvaljati u kokos. Prijatno!
