Omlet sa grilovanim sampinjonima (video)
Potrebno: 2 jajeta, 2 cena belog luka, suvi biljni zacin, sampinjoni, gauda, slanina.
Sampinjone iseckajte na 3-4 mm debljine i izgrilujte.
Jaja dobro umutite, dodajte so i sitno iseckan beli luk. U tiganj sipajte malo ulja i ostavite da se zagreje. Sipajte smesu i smanjite temperaturu przenja.
Povremeno podignite ivice i pustite da jaja malo odu ispod. Na jednu polovinu stavite izrendanu gaudu i slozite grilovane sampinjone. Preklopite drugom polovinom omleta. Malo pritisnite gonju stranu, a onda servirajte u tanjir i posluzite dok je toplo.
