Tiramisu od malina
Priprema kreme: 1 paketic zelatina rastopiti sa 6 kasika vode.
Staviti 500g pavlake20% sa 250g mascarpone.
Dodati 100g secera.
200ml vrhnja za kuhanje miksati u slag.
Sastaviti dvije kreme.
Rastopljeni zelatin zagrijati u vreloj vodi.
Sastaviti sa par kasika kreme, zatim i sa ostalom kremom.
Potrebno oko 150g piskota, natopiti sa kafom po zelji.
Namazati polovicu kreme.
Rasporediti oko 300g malina, zatim ostatak kreme.
Posuti sa kakaom u prahu.
Ohladiti u frizideru.
Posluziti narednog dana.
