Mafini s jagodama i belom čokoladom – Voćni kolač
Sastojci i priprema: 2 jaja, 100 ml. mleka, 150 gr. margarina, 150 gr. šećera, 1 vanilin šećer, 200 gr. brašna, prstohvat soli, pola kesice praška za pecivo, 200 gr. jagoda, 100 gr. bele mlečne čokolade.
Rastopite margarin u mikrotalasnoj ili u rerni. Za to vreme pripremite kalup za mafine, iseckajte jagode i čokoladu. Za pečenje mafina potrebno je da uključite rernu da se zagreva na 200 stepeni.
U rastopljen margarin umešajte šećer, vanilin šećer, mleko i jaja. U brašno umešajte prašak za pecivo, so pa spojite sa umućenim tečnim sastojcima.
Uz pomoć kese za zamrzivač sipajte masu u kalupe do pola, poređajte jagode i čokoladu. Pecite oko 30 minuta i poslužite uz šlag ili kuglu sladoleda. Možete ih posuti i šećerom u prahu. Prijatno!
