Brzi seljački uštipci: Bućkavci, uživanje u svakom zalogaju!

Sastojci: 3 jajeta, 2-3 kašike šećera, oko 10 kašika brašna,  1/2 kesice pr. za pecivo ili 1 kašič. s.bikarbone, 2 kecice vanilin šećera, po potrebi prah šećera, po potrebi ulje za prženje.

Priprema:

Viljuškom dobro umutite jaja sa šećerom, solju i 1 vanilom pa dodajte kašiku po kašiku brašna sa pecivom. Sve dobro umutite da dobijete kompaktnu smesu. Zagrejte ulje i u njega stavljajte po nepunu kašiku smese. Kada porumene sa jedne strane, okrenite ih i ispržite i sa druge strane. Prženje ide veoma brzo. Po potrebi smanjite vatru.

Bućkavce služite tople, predhodno uvaljane u prah šećer pomešan sa 1 vanilin šećerom.

„Izvor: Marta Stanojević Babić – martakuvazavas.com“