Sastojci za krokete: 600 g kuvanog krompira, kašičica soli, 1 jaje, 120 g griza, 2 kašike brašna
Za pohovanje kroketa: 2 jaja, 100 g brašna, 100 g prezli, malo soli.
Za sos: 1 l mleka, 50 g margarina ili putera, 2 kašike brašna, malo soli, 100 g kačkavalja, 100 g dimljene slanine, beli luk.