Lisnata slagana štrudla s makom

Sastojci i priprema: 700 gr. brašna, 20 gr. svežeg kvasca, 2 kašike šećera, 150 ml. ulja, 300 ml. toplog mleka, 100 ml. vode, kašičica soli, korica limuna narendana.

Za fil: 400 gr. mlevenog maka, 200 ml. vrelog mleka, prstohvat soli, kesica vanilin šećera, 100 gr. šećera

Za premazivanje testa 250 gr. margarina, za gotove štrudle 1 jaje.

Serpica