Slane rolnice (video)
Potrebno 16 kom: 500 g testa za sve, sos basilico sa bosiljkom, šunka, kačkavalj u listićima, 1 jaje, 50 g rendanom trapista, suvi peršun.
Testo izvadite 2-3 sata ranije i ostavite da se odmrzne.
Nakon tog vremena svaki deo testa posebno razvucite na 4-5 ml debljine. Premažite sosom, složite šunku i kačkavalj i urolajte. Isecite na 2,5-3 cm širine i složite u podmazan pekač za projice/mafine. Ostavite 30-40 minutana sobnoj temperaturi a onda gornji deo premažite umućenim jajetom i pospite rendanim kačkavaljem. Preko kačkavalja stavite suvi peršun. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C, 18-20 minuta.
