Vocna Torta
Recept za koru: 8 Jaja, 250g, Secera, 250g Brasna, 120ml Ulja, Vanilin secer, Prasak za pecivo.
Jaja izmiksati na pari 5min – zatim dodati secer i mutiti bez pare jos 5min – brasno i prasak za pecivo lagano sa kuhinjskom kasikom umjesati u smjesu od jaja – za kraj jos ulje dodati i izmjesati – kalup za tortu premazati sa maslom i posuti brasnom da se kora ne zaljepi – koru peci na temp. od 180° od prilike 45 min.
Recept za fil: 1l Slatkog vrhnja 36% (Slag), 2 kasike slagfix, 2 vanilin secer, 100g kokos, 1 zele za tortu, 250g marmelada od jagoda, Voce po zelji.
Umutiti vrhnje sa mikserom i dodati slagfix – pripremiti zele za tortu – koru razrezati na tri jednaka dijela – u 1/3 vrhnja dodati vanilin secer i sitno izrezano voce po zelji – kore premazati marmeladom i filom – sa 2/3 vrhnja oblikovati tortu po zelji.
