Mašnice sa sirom (video)
Potrebno za 8 mašnica: 16 tankih kora za pitu, 1 jaje, 100 ml ulja, 150 ml jogurta,1 kašičica praška za pecivom, ½ kašičice soli, 250 g sira, susam.
Preliv: Izmiksajte jaje, pa dodajte, ulje, jogurt, so i prašak za pecivo.
Sastavite po dve kore i na jednom kraju isecite užu traku. Prvu koru pre,ažite prelivom, pa preko stavite drugu koju takođe premažete. Rasporedite sir po želji, a zatim bočne strane preklopite prema sredini.
Naberite po sredini kao harmoniku.Trakice premažite prelivom i stavite jednu preko druge. Trakicu uvijte po sredini i napravite mašnu. Mašnice slažite na pleh. Premažite prelivom i pospite susamom.
Pecite na 200 °C oko 20 minuta.
