Projice ko krofnice (video)
Potrebno za 6 kom: 1 jaje, 100 ml jogurta, 50 ml ulja, 70 g kukuruznog brašna, 50 g pšeničnog brašna, ½ praška za pecivo, 50 g šunke, 50 g kiselih krastavčića, so, susam, kačkavalj.
Izmiksajte jaje, pa mu dodajte jogurt, ulje i posolite. Sipajte kukuruzno i pšenično brašno zajedno sa praškom za pecivo. Izmiksajte pa dodajte iseckanu šunku i krastavčiće.
Kalup za krofne podmažite margarinom i obilno pospite susamom.
Sipajte po tri kašike. Pecite na 250 °C, 15 minuta ili dok ne porumeni.
Izvadite iz rerne i odmah pospite rendanim kačkavaljem. Ostavite 5-10 minuta da se kačkavalj malo otopi, pa onda izvadite iz kalupa i poslužite.
