Mančmelou torta
Potrebno za jednu koru: 5 belanaca, 50 gr. mlevenih oraha, 5 kašika šećera, 2 kašike brašna, kašičica praška za pecivo, rendana kora limuna.
Peći dve ovakve kore.
Potrebno za fil: 10 žumanaca, 8 dcl. mleka, 250 gr. maslaca ili margarina, 3 kesice pudinga od vanile, 1 puna kašika brašna, 250 gr. šećera, 1 kesica vanil šećera
Još je potrebno 24 komada mančmeloua, 250 gr. šlaga umučenog sa kiselom vodom ili hladnim mlekom.
Kora- Umutiti belanca sa šećerom, dodati orahe, brašno, prašak za pecivo, limunovu koru. Sve lagano izmešati, istresti u pleh koji smo predhodno posuli sa malo brašna ili obložili pek papirom.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, oko 10 minuta.
Ispečenu koru izvaditi iz pleha i ostaviti da se ohladi. Napraviti još jednu ovakvu koru.
Pogledajte i recept – video kako da napravite
