Recept za jednostavan i brz kolač od maka preliven mekanom čokoladom
Sastojci :4 jaja, 100 ml. mleka, 100 ml. jogurta, 150 gr. šećera, 100 ml. ulja, 200 gr. brašna, 150 gr. mlevenog maka , 1 kesica praška za pecivo.
Preliv: 100 gr. čokolade, 4 kašike šećera, 3 – 4 kašike mleka, 50 gr. margarina.
Priprema: Uključite rernu na 200 stepeni da se zagreva, obložite manju tepsiju pek papirom (20 x 30).
Mutite jaja i šećer oko 2-3 minute ili dok ne postane penasto i bez balončića. Dodajte ostale tečne sastojke, jogurt, mleko, ulje, promešajte. Umešajte mak, brašno i prašak za pecivo pa odmah izlijte u pleh. Pecite oko 25 minuta ili dok fino ne porumeni i iznutra ne bude gnjecav (proverite čačkalicom).
Ostavite koru da se prohladi
Na pari kuvajte preliv dok se lepo ne rastope svi sastojci.
Preko mlakog kolača prelijte mlak preliv i ostavite da se skroz ohladi i stegne. Izrežite kocke i uživajte u prelepom ukusu. Prijatno!
