Mafini sa bananom i crnom čokoladom
Sastojci: 70g brašna, 70g graham brašna, ¼ kašičice mešavine začina za medenjake, ¼ kašičice soli, ½ kašičice praška za pecivo, 1 jaje, 40g smeđeg šećera, vanilin ekstrakt, 30g ulja, 2 manje banane + za dekoraciju, 75ml mleka, 100g crne čokolade.
Priprema: Uključiti rernu na 180 stepeni. Pleh za mafine obložiti korpicama za mafine. U jednoj činiji pomešati obe vrste brašna, so, prašak za pecivo i začine.
U drugoj jaje, šećer, izgnječene banane, vanilu, ulje i mleko.
Sjediniti sadržine obe činije i dodati sitno seckanu crnu čokoladu.
Napuniti korpice oko 3/4, preko dodati po komad banane i posuti sa još malo seckane čokolade.
Peći 15-20 minuta. Prijatno!
