Čokoladni rolat sa bananama
Za testo: 6 belanaca, 6 kasika secera, 6 zumanaca, 3 kasike ulja, 3 kasike kakaoa, 3 kasike brasna.
Za fil: 3 jajeta, 10 kasika secera, 50g cokolade za kuvanje, 200g margarina, 4 banane, oko 120g slaga.
Belanca umutiti sa secerom i dodati zumanca, 2 kasike ulja, kakao i brasno. Testo peci 25-30 minuta u rerni prethodno zagrejanom na 180 stepeni. Peceno testo izruciti iz pleha, zaviti kao rolat, ohladiti i filovati. Umutiti jaja sa secerom i skuvati na pari. Usuti i vanilin secer pa omeksanu cokoladu. Zatim u ohladjenu skuvanu masu dodati penasto umucen margarin. Rolat premazati filom, a na fil, u koloni, sloziti po dve banane. Uviti rolat i premazati umucenim slagom.
