Ovu poslasticu svi vaši gosti će obožavati. Brzo se sprema, još brže nestaje. NJAM Voda će vam krenuti na usta čim pročitate recept. Paša lokum

Potrebni sastojci: 1l mleka, 1 šoljica brašna, 1,5 šoljica gustina, 2 šoljice šećera, 2 pune kašika kakaoa, 1 vanilin-šećer, 50 g margarina, 100 g kokosa, 100 – 150 ml slatke pavlake ili 100 g šlaga.

Priprema: Pomešati gustin, brašno, šećer, kakao, vanilin-šećer i 250 – 300 ml mleka. Ostatak staviti da provri.

Kad mleko provri zakuvati smesu i mešati.

U veliki pleh posuti kokos i rasporediti ravnomerno svuda, protresite tepsiju. Preko kokosa istresati skuvani “puding”. Sipati svuda, po celoj tepsiji. Kada razvučete ravnomjerno svuda ostavite da se ohladi, pa stavite 30 minuta u frižider.

Umutite slatku pavlaku ili šlag (umućen sa kiselom vodom), pa premažite preko “pudinga”.

Isecite na komade pravougaonog oblika, pa svaki komad urolajte. Svaku “sarmu” još malo uvaljati u kokos koji je ispod i posuti još kokosom po želji. Čuvati u frižideru do služenja ili odmah služiti.