Šeherezada torta
Za ovu tortu potrebno vam je: 1,5 L mleka, 12 kas. šecera, 5 kesica pudinga od vanile, 250 gr maragarina ili maslaca, 500 gr. šlaga, 500 ml. kisele , 600 gr. Turskog Keksa ( Petitbeurre ).
Od litre i po mleka odvojiti 200 ml i sipati 5 kesica pudinga i dve kesice šećera.
U šerpicu sipati 10 kašika šećera a zatim otopiti šećer i karamelizovati.Dodati ostatak mleka i mešati dok se šećer ne otopi. Pusitte da provri mleko i ukuvajte puding.
Ostavite da se ohladi pa u puding ubacite omekšali margarin koji ste prethodno izmiskovali. Ređajte u tepsiju red keksa pa red fila od pudinga i na kraju red šlaga i sve dokle god ne potrošite keks. Meni je ispalo oko 5 redova keksa. Ostavite tortu da prenoći i sutra dan je okrenite tako što ćete staviti tacnu preko torte i okrenuti je a zatim je filovati ostatkom šlaga. Jako izdašna,ukusna i kremasta torta a jednostavno se pravi.
