Recept za posni čokoladni kolač
Sastojci za kolač: 400g brašna, 6 kašika kakaa, 330g šećera, 2 kašičice sode bikarbnone, 2 kašičice sirćeta 7%, 150ml ulja, 450ml vode, 1 kašičica ekstrakta vanile.
Sastojci za glazuru: 100g kakaa, 250g šećera u prahu, 50ml ulja, 100ml tople vode.
Priprema: U posudu staviti i pomešati 400g brašna, 6 kašika kakaa, 330g šećera, 2 kašičice sode bikarbone.U drugoj posudi sipati i pomešati 450ml vode, 150ml ulja, 2 kašičice sirćeta i 1 kašičicu ekstraktavanile i zatim to sipati u suve sastojke.Masu treba brzo i dobro izmešati pa zatim isipati u podmazanu tepsiju dimenzija 34x26cm. Onda kolač staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 180C stepeni, peći oko 30 minuta. Za glazuru treba zagrejati 100ml vode pa dodati 100g kakaa, 250g šećera u prahu, 50ml ulja. Zatim staviti šerpu na ringli i malo prokuvati glazuru. Kada je kolač ispečen ostaviti ga da se malo prohladi zatim preko njega posuti i namazati toplu glazuru. Ostaviti gotov kolač da se ohladi i glazura lepo stegne. Prijatno!
