Slana torta od makarona gotova za cas, odusevice svojim izgledom i sto je najbitnije svojim ukusom
Sastojci: 350g makarona debljih, 500g mlevenog mesa, 1 glavica luka, 1 cen belog luka, 250ml soka od paeadajza, 100g kackavalja, 40g parmezana, 50ml ulja, 1 kasicica origana i 1 kasicica soli.
PRIPREMA: Makarone skuvati u kipućoj slanoj vodi na pola (ne čekati da skroz omekšaju). Crni luk izdinstati na mao ulja, zatim dodati sitno seckani beli luk i dinstati još par minuta. Dodati meso i lepo promešati. Dodati začine, so i sok od paradajza. Dinstati sve zajedno na srednjoj temperaturi 10~15 minuta pa skloniti sa šporeta. Makarone ocediti i pomešati ih sa kašikom maslinovog ulja i parmezanom. Makarone složiti uspravno u kalup od 24cm.
Preliti preko njih fil od mesa i potruditi se da što više fila uđe u makarone. Zapeći ih u zagrejanoj rerni na 200C oko 20 minuta.
Izvaditi ih iz rerne, posuti izrendani kačkavalj i vratiti u rernu na desetak minuta.
Kada se malo prohlade skinuti kapup, iseći na parčiće i poslužiti.
Pogledajte VIDEO RECEPT!
