Hrskave rolnice od gotovih kora
Ovo je jednostavno i brzo jelo, probajte!Mozete rolnice napraviti i dan prije.Ukusno i veoma dekorativno.
Sastojci: kore za pitu, 500g mljevenog mesa, prasa ili luk, zacini, ajvar, jogurt, 1-2 reznja bijelog luka.
Kore iseci na trokute. Svaki trokut pomocu slamke ili drvenog stapa zarolati od sireg kraja ka uzem. Zagrijati ulje, smanjiti temperaturu i prziti rolnice. Na ulju poprzititi narezanu prasu ili luk, dodati meso i zacine.
Dodati ajvar, 3 dl gustog jogurta i 1 – 2 reznja bijelog luka umjesati.
Na tacnu za serviranje sloziti pecene rolice, preliti jogurtom i mesom, posuti persunom i posluziti.
Pripremu pogledajte u video tutorijalu:
