Rođendanski kolač sa malinama i keksom

Rođendanski kolač sa malinama i keksom

Biskvit:
4 jaja (vel. M)
160 g brašna
160 g šećera
1,5 kaškica praška za pecivo (ca. 5 g)
60 ml ulja
60 ml tople vode

Puding od malina:
380 ml sirupa od malina (sok za razrijeđivanje) i
380 ml vode
3 pak pudinga od vanilije (=120 g) i 200 ml vode
450 g svježih ili odmrznutih malina
5-6 kašika šećera (ca. 80 g)

Krema od šlaga:
500 ml slatkog vrhnja
2 pak svježeg sira (=300 g)
5 vrhom punih kašika šećera u prahu
2 pak kremfixa

Rođendanska dekoracija:
15-18 komada petit keksa
razne slatkiše kao što su smarties, jestive šljokice itd.

Royal icing glazura za petit keks:
2 bjelanjka (=50 g)
250 g šećera u prahu
jestiva boja (pasta, ne tekuća)

Hanuma kocht!


Postupak pripreme pogledajte u video receptu....

Popularno