Lepinje iz tave

Lepinje iz tave
sastojci :
- 360 g brašna
- 220 ml mlake vode
- 2 ml maslinovog ulja
- 15 g sirovog kvasca za kruh
- 1 zličica soli

Zlatne Ruke

 

- sirovi kvasac rastopiti sa vodom

- dodati so i ulje
- zamijesiti tjesto
- tjesto malo namastiti sa ostatkom ulja
- tjesto ostaviti na sobnoj temperaturi da naraste
- nakon toga tjesto ponovo mijesiti
- tjesto podijeliti na 8 jednakih djelova
- mjesiti tjesto svake lepinje zasebno
- prekriti i ostaviti narednih 20 min. da narastu
- razviti svaku lepinju po malo
- peći u dobro zagrijanoj i sasvim malo namaščenoj tavi
- prevrtati lepinjicu svakih 30-tak sekundi
- kad se dovoljno zagriju lepinjice narastu
i ujedno to je signal da su pečene
još jednom kratko

Zlatne Ruke

Popularno