Palačinke od zobenih pahuljica i banana

Palačinke od zobenih pahuljica i banana
Sastojci:
3 banane 
300 ml mlijeka
4 jaja
14 vrhom punih kašika brašna od zobenih pahuljica (=ca. 170 g)
2 kaškice praška za pecivo
1 kašika meda
cimet, vanilija u prahu

Hanuma kocht!

Priprema:

1) Prvo u multipraktiku kremasto ispirirajte banane i mlijeko, tj. napravite šejk od banana.
2) U drugoj posudi pomiješajte jaja, začine, med i prašak za pecivo a zatim umiješajte shake od banana i brašno od zobenih pahuljica.
3) Miješavinu ostavite 5-10 min da odstoji kako bi se malo zgusnula.
4) U međuvremenu zagrijte tavu skupa sa malom količinom maslaca ili ulja (ja tavu premazujem pomoću kista).
5) Smanjite vatru na srednju (kod mene je to stepen 3-4 od 9) i uzimajte po jednu kutljaču smjese po palačinci i stavljajte je u tavu. Između palačinki ostavite malo razmaka kako biste ih lakše okretali. Pecite ih na svakoj strani 1-2 min, zavisno od jačine vašeg šporeta.

Popularno