Brzi domaći forneti - lisnato pecivo sa sirom

Brzi domaći forneti - lisnato pecivo sa sirom
Sastojci i priprema:

- pola kockice kvasca
- 1 kašika šećera (ravna)
- 2,5 dcl. toplog mleka
- 1dcl. vode
- najviše 600 gr. brašna + još malo za radnu površinu
- 1,5 kašičicu soli
- 200gr. margarina Vitalfit

- sitan sir za nadev - 100 gr. feta, 200 gr. krem sira ili neki drugi nadev, voćni, pekmez, krem.

Serpica

 

U vanglicu stavite kvasac, šećer, mleko i izmešajte da se sastojci stope. Potom dodajte vodu, brašno i u njega umešajte so pa tek tada krenite mesiti. Ostavite zamešeno testo da stoji oko 15 minuta prekriveno.
Potom razvucite, namažite Vitalfit margarinom preklopite kako je prikazano u videu i ostavite da stoji 5-10 minuta. Razvucite oklagijom, secite ih na kvadrate veličine koja vam odgovara, jednu stranu zasecite na 3 - 4 mesta, a na drugu stranu stavite sir, preklopite i utisnite prstima ili viljuškom.
Uključite rernu na 220 stepeni i ako imate ventilator. Ako pečete bez ventilatora biće im potrebno duže da se ipseku i fino porumene.

serpica.net

Popularno