Štrudla s jabukama i orasima

Štrudla s jabukama i orasima
Potrebno vam je:

1 jaje,
1 kašika vode,
3 kašike braon šećera,
1 kašika brašna,
1 /2 kašičica cimeta,
2 velike jabuke iseckane,
¼ šolja iseckane orahe,
1 pakovanje lisnato testo
malo krupnog belog šećera.

Priprema

Jabuke očistiti i iseći ih na tanke komade stavite ih u posudu, dodati braon šećera, brašna i na kraju umešati cimet i sve dobro sjediniti.

Testo rastanjiti na blago pobrašnjenoj radnoj površini u pravougaonik.

Spoljne strane, po dužini testa, zaseći oko 5-6cm u dubinu testa, prema sredini a trake neka vam budu oko 2.5cm široke.

U sredinu testa rasporediti fil od jabuke . Zasećene trakice ukrštati jednu preko druge (pogledaj video).

Gotovu štrudlu preneti na pleh, koji ste postavili papirom za pečenje.

Premazati sa umućenim jajetom ( 1 jaje sa 1 kašikom vode ) i posipiti sa šećerom.

Peći je u prethodno zagrejanoj rerni na 180*C oko 25 do 30 minuta dok ne porumeni.

 

Popularno