Salata od karfiola

Salata od karfiola
Sastojci i priprema:

- 1,500 gr. svežeg karfiola
- 400 gr. kisele pavlake (velika čaša)
- 200 gr. majoneza
- 2 kašike mlevenog suncokreta
- 3 kašike mlevenog susama
- malo peršunovog lišća
- malo mirođije
- so po ukusu
Može se dodati i kašičica belog luka u prahu i ako volite sočnije, malo jogurta.

serpica.net

 

Karfiol operite pa izrežite na male cvetiće, izmešajte sve sastojke koji su navedeni. Suncokret i susam je lepše ako ih predhodno propržite, mirođiju i peršunovo lišće usitnite.
Poslužite kao prilog, ali fino je i kao obrok salata. Prijatno.

Popularno